Oh the Bloom!

DATA/ 樂朋小館 LE PONT

營業時間 ➤ 週三～六 12:00-21:00，週日12:00-14:30

地址 ➤ 台北市大安區潮州街176號

電話 ➤ 02 2396 5677

其他 ➤ 可預約、只收現金

Facebook ➤ 樂朋小館BISTRO LE PONT

▲ 樂朋小館

會來這間主要是因為楊媽媽腦波非常弱，人家說好吃他就想吃。

剛好我不久前才看到Catie講到這家，說他們家鵝香飯和薯條很好吃～（立馬預約）

結論就是，母女倆腦波都很弱。

▲ 店內環境

樂朋小館是在高雄發跡的，直到老闆的小兒子從法國留學回台灣，

2010年夏天在台北潮洲街開了這間樂朋小館，

店裡的裝潢是走歐風，昏黃的燈光柔和了整體氛圍，

裝水的容器也特地用紅酒瓶取代，

而在餐桌上則是巧妙的結合小吃店的餐具，可以說是樂朋小館的小巧思。

▲ 菜單

▲ 冠軍鵝香飯（左）│經典鵝肉飯（右）

我朝思暮想的鵝香飯終於來了～

每一粒米上都裹滿鵝油，配上脆脆的香蔥，整碗單吃也很美味。

為什麼說鵝油是很珍貴的呢？

因為鵝油的「飽和脂肪」較一般動物性油脂低，

另外「不飽和脂肪」較一般動物性油脂高！

換句話說，相較其他動物性油脂「鵝油」是對人體較為健康、無負擔的！

▲ 鄉村法式油封腿

登登登登，本日主餐「油封腿」～

油封鴨腿是一道經典的法國菜，

「油封」是傳統保存食物的作法，

藉由油脂把肉與空氣完全阻隔，以達到保存的功效，

料理時在肉上灑些調味料和香草植物就非常好吃了！

旁邊的酸黃瓜也是解膩一絕～（寫到這邊又想吃了）

PS. 這到菜需等30分鐘，想吃的話最好是訂位的時候順便訂，

而且他有附薯條，這樣不用另外加點薯條～～～

▲ 香煎台南虱目魚肚

用鵝油煎的虱目魚肚，好香～

好吃沒錯，但沒有特別驚艷的地方。

▲ 櫻花蝦炒豆芽菜

櫻花蝦炒豆芽菜，這到菜的櫻花蝦有夠大隻，不是櫻花蝦米XD

▲ 古味鵝油手工麵線

他的手工麵線是Q彈的，而且放冷了也不會變成一團黏在一起，

麵條不是一夾就斷的細麵線，口感比起一般小吃店的細麵線還要好吃許多。

▲ 周邊商品

結帳櫃檯旁邊就是商品陳列櫃，這家店很會～

▲ 黃金鵝油香蒜酥（上）│黃金鵝油香蔥（下）

我的老天鵝阿～怎麼那麼好吃

因為鵝油實在太香了，所以楊媽媽敗了一罐鵝油香蔥，

最近的新招就是在任何料理都加～

我比較推薦買鵝油香蔥，因為香蒜酥感覺乾乾的，拌飯可能比較沒有味道，（整個被鵝香飯收買了）

鵝油香蔥最厲害的點就是，泡在鵝油裡的香蔥竟然是脆的！這是一個油封香蔥的概念嗎？

我家最近追加了第二罐，我想整間店的精華就是那罐「黃金鵝油香蔥」了吧！XD

DATA/ 樂朋小館 LE PONT

營業時間 ➤ 週三～六 12:00-21:00，週日12:00-14:30

地址 ➤ 台北市大安區潮州街176號

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