Oh the Bloom!

　六本木《DOWNSTAIRS COFFEE》►Mercedes-Benz 賓士咖啡！　

   周遭景點：21_21 Design sight、國立美術館  

▲賓士咖啡 

這杯我稱之為「這是一杯化解不自在的咖啡」，因為在這裡你可以邊喝咖啡邊賞名車，普通時候沒有要買車的人真的會不好意思這樣出現在展場裡，而且還是賓士的（就像是你沒有要買名牌包也不好意思踏入名牌店瞎晃吧？我是不敢啦），不過現在我們有機會了！點一杯咖啡後就可以輕鬆的逛，看看最新的車款，買不起車真的沒關係，這邊有很多周邊商品，不論是車鑰匙或是寵物商品通通都是出自賓士！想要擁有賓士一點也不難。

一樓咖啡叫做「Downstairs」，二樓的米其林餐廳叫做「Upstairs」，我喜歡這個概念，在這外觀上像是樣品屋的空間裡，內在提供的卻是十足的選擇，想要奢華飽餐一頓請上樓，想賞車兼品咖啡請至一樓。在一樓有個開放式的空間，一整排的長桌供客人使用，連上方的吊燈這種小地方也不馬虎，那就是賓士吊燈！除了裝潢之外，一樓的部份是由拿鐵拉花世界冠軍澤田洋史（Hiroshi Sawada）所策劃的《DOWNSTAIRS COFFEE》，有興趣的話可以看看以下放問澤田洋史（Hiroshi Sawada）出自youtube的片段。

營業➤7:00-23:00（不定期休息）

地址➤東京都港区六本木7-3-10

車站➤乃木坂駅3番出口

交通➤徒歩3分（六本木駅4A出口／徒歩5分）

電話➤03-3423-8772

網頁➤http://www.mercedes-benz-connection.com/tokyo/

價位➤$1,000yen↓

　虎之門《虎ノ門 TORANOMON KOFFEE》►質感咖啡　

   周遭景點：東京鐵塔、皇居  

▲ 虎ノ門 TORANOMON KOFFEE

這間咖啡店的名字是隨著地區去做變化的，分店更是遍佈於表參道、京都、甚至觸及香港呢！KOFFEE的咖啡師在調製每一杯都是相當細心的，因為他們自詡為「味道的表現者」，透過點餐時你可以跟他說自己的偏好，他們絕對會專業的調配出一杯適合你的口味。這間的裝潢是我在這幾間之中最喜歡的，這裡的陳列方式有點像是實驗室，就像是他們對於咖啡的執著，每一杯都將呈現出最細膩的風味。

營業➤7:00-19:00

地址➤〒105-6302 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー２階

車站➤東京メトロ銀座線 虎ノ門駅

交通➤１號出口／徒歩5分

電話➤+81 3-6268-8893

網頁➤http://ooo-koffee.com/

價位➤$1,000yen↓

　青山《藍瓶咖啡 BLUE BOTTLE》►咖啡工藝　

   周遭景點：Blue Bottle自己就是一個景點！（表參道、COMMUNE 246、明治神宮）  

▲藍瓶咖啡 

Blue Bottle感覺根本就不需要我介紹阿XD，不過我還是要強調一聲他有多好喝！發跡於舊金山的Blue Bottle，其實最早的總部在奧克蘭，在2000年左右一群自由音樂家與咖啡愛好者受夠了過度商業化的咖啡，毅然決然的決定一切自己來，成就了現在的Blue Bottle。的確！Blue Bottle的拿鐵是唯一一杯讓我從第一口到最後一口都喝得到烘焙香味（在這幾間之中的唯一），我的習慣是都不加糖，所以有些店的有些會偏苦，不過Blue Bottle的卻是非常剛好，喝到最後會有一點點咖啡豆的焦香味停留在口中，（好喝的咖啡是香淳，不是苦味重），不知道是不是跟他們家標榜的「只使用烘焙後48小時內的咖啡豆」有關係？而且味道完完全全跟在美國時喝到的一樣！！我是藍瓶忠實鐵粉！（無誤）

營業➤8:00～19:00／定休日［土・日・祝日］

地址➤東京都 港区 南青山 3-13-14 増田ビル2階

車站➤表参道 A4出口

交通➤徒歩3分

網頁➤https://bluebottlecoffee.jp/cafes/aoyama

價位➤咖啡 $450-600yen

　池袋《COFFEE VALLEY》►小巧別緻的咖啡店　

   周遭景點：Sunshine city aquarium（水族館）、東武百貨、驚安的殿堂（七層）

▲ COFFEE VALLEY

到Coffee Valley我推薦「Three Peaks」，他是一個Set，圖中由左→右為「濃縮咖啡、瑪奇朵、手沖咖啡」三杯共 600円。推薦飲用的順序則是由淡到濃「手沖＞瑪奇朵＞濃縮」，當然！他的杯子尺寸比一般的還要小，這個Set的大小和一杯中杯（Tall）的容量差不多，所以不必擔心咖啡因攝取過量。咖啡決定好了之後呢，早餐就點個簡單的Valley Toast (300円)，分別附上奶油、蜂蜜以及一顆水煮蛋。（因為一來就被我秒吃，所以補拍了展示的 Valley Toast，單點的 Valley Toast 是不包含馬克杯的內容物唷！）喔！如果要說唯一的遺憾，那就是 3 peaks裡的那杯濃縮真的有苦到（需要糖），以早餐來說其他都很好。

吃完早餐補充體力後，我推薦可以先去驚安的殿堂逛逛，池袋車站東口附近的那間有七層樓！如果要在任何驚安的殿堂裡面買東西，總值超過5000日幣（結帳前請看清楚，他有分生活類、消耗品類...etc，商品是分開累計免稅的唷！）就直接去免稅的櫃檯結帳唷！不要在一樓傻傻排了一輪終於結帳後，想退稅到時候還是要上樓找免稅櫃檯，會有點麻煩。

營業➤[月～金] 8:00～22:00 [土・日・祝] 9:00～22:00

地址➤東京都豐島區南池袋 2-26-3

車站➤池袋駅 東口

交通➤徒歩4分

電話➤03-6907-1173

網頁➤http://coffeevalley.tumblr.com/

價位➤$1,000yen↓

　涉谷《ABOUT LIFE COFFEE BREWERS》►立飲咖啡文化　

   周遭景點：涉谷109（SHIBUYA 109）、忠犬八公像  

▲ About Life Coffee Brewers

「立食（立ち食い）」是近幾年興起盛行的飲食文化，甚至在台灣也吹起一股風潮，有一派餐廳也正在推行這種「站著吃」的新型態飲食文化，源起是由於店面空間不足而捨棄擺設椅子，〝順便〞衍化為「速食」的概念，因為沒有椅子，吃飽你當然就也沒理由繼續待著了。這間咖啡店的概念也是一樣請你「立飲（站著喝）」～那天我臨門一腳的在閉店前踏入！外頭下著大雨，我想我大概是當天的最後一杯，但從老闆的臉上一點都沒有露出疲於招待客人的感覺，反倒是更親切的邀請我到店裡躲雨，不馬虎的做好我點的冰拿鐵後，問了我從哪裡來、怎麼知道這間店的，小聊了一下，我暫時放下了對於大雨連綿的煩躁感，而老闆的親切讓這杯冰拿鐵更有味道。咖啡是好喝的，可以喝出咖啡豆經過烘焙後的焦香味，只是冰塊多了點，一下就喝完了，果真是「立飲」的概念。（笑）

營業➤8:30 - 20:30 每日

地址➤〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-19-8

車站➤澀谷駅

交通➤徒歩9分

電話➤03-6809-0751

網頁➤http://www.about-life.coffee/

臉書➤https://www.facebook.com/aboutlifecoffee

價位➤$500yen↓

「咖啡不只是咖啡，更是反映真實的生活。」

當你覺得咖啡苦，你就會想加點糖，平衡掉難以下嚥的苦澀感，

就像是人生難免有苦到不行的關卡，可以想點快樂的事情，縮短釋懷的時間。

偶爾，你也會喝到一杯你覺得好喝極了的咖啡，那時候你就會開始捨不得，希望可以快點再喝到，

因為你沒有辦法把它封存起來帶再身邊，咖啡豆是有賞味期限的，就跟人生一樣。

  that's a wrap!  

這 5 間我精選的咖啡店，各自都有不同的特色！

如果你想，賞車兼品嚐拿鐵拉花冠軍的咖啡───「DOWNSTAIRS COFFEE」。

如果你想，喝專屬口感───「虎ノ門 TORANOMON KOFFEE」。

如果你想，喝香淳重烘焙的咖啡───「藍瓶咖啡 BLUE BOTTLE」。

如果你想，三個願望一次滿足───「COFFEE VALLEY」。

如果你想，體驗新立飲文化───「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」。

see you guys soon 

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【2016✈日本】東京5日

《TOKYO COFFEE TOUR》

►東京下午茶精選特輯！（下）點心類 

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